Маково-кокосовый торт
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
22 ГраммЖиры
92 ГраммУглеводы
61 ГраммКалорийность
1125 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Взбить яйца с сахаром, затем добавить растопленное сливочное масло. После этого всыпать мак и кокосовую стружку, тщательно перемешать. Сметану взбить и добавить к тесту. Просеять муку с разрыхлителем, аккуратно вмешать её, чтобы получить однородное тесто. Готовую массу выложить в форму, предварительно смазанную маслом.
Если используете мультиварку, установить режим «Выпечка» и готовить 65 минут.
При выпекании в духовке установить температуру 180 градусов и выпекать 40 минут.
Шаг 2 / 3
Крем
2 стакана молока
1 стакан сахара
2 яйца
4 столовые ложки муки
200 граммов сливочного масла
Яйца, сахар и муку взбить миксером до однородности, затем добавить немного молока. Остальное молоко нагреть, влить в него приготовленную смесь, постоянно помешивая. Варить на медленном огне, пока крем не загустеет. Можно готовить на водяной бане, чтобы избежать пригорания. После остывания крем взбить со сливочным маслом до однородной текстуры.
Шаг 3 / 3
Разрезать теплый корж на три части. Промазать каждый слой кремом, затем покрыть кремом верх и бока торта. Украсить кокосовыми чипсами или другой посыпкой по желанию.
Ингридиенты
- Топленое масло 150 г
- Сахар ½ стакана
- Кокосовая стружка 1 стакан
- Молотый мак 150 г
- Куриное яйцо 3 штуки
- Пшеничная мука 1 стакан
- Разрыхлитель 10 г
- Сметана 200 г
Комментарии (0):