Маффины с двойным шоколадом
Рецепт «Маффины с двойным шоколадом». Ингредиенты и пошаговое приготовление.
- Приготовление
- Общее время
- Количество порций
- 4
- Кухня
- Европейская кухня
Автор рецепта: CookLook
Опубликовано:
Запись обновлена:
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
6 ГраммЖиры
14 ГраммУглеводы
40 ГраммКалорийность
311 Ккал
Ингредиенты на 4 порц.
- Пшеничная мука 80 г
- Какао-порошок 1 чайная ложка
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Тростниковый сахар 50 г
- Сливочное масло 25 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Молоко 50 мл
- Ванилин ¼ чайные ложки
- Белый шоколад 50 г
- Темный шоколад 30 г
Приготовление
-
Шаг 1 / 7
Разогреть духовку до 200 градусов.
-
Шаг 2 / 7
В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и сахар.
-
Шаг 3 / 7
Растопить сливочное масло (например, в микроволновке на средней мощности в течение пары минут). Взбить яйцо, молоко и масло с ванилином.
-
Шаг 4 / 7
Соединить все ингредиенты и тщательно перемешать.
-
Шаг 5 / 7
Белый шоколад нарезать небольшими кубиками и добавить в тесто, затем еще раз хорошо перемешать.
-
Шаг 6 / 7
Вставить бумажные или силиконовые формочки в форму для маффинов, наполнить их тестом на ¾ объема и выпекать примерно 17 минут, пока маффины не поднимутся. Оставить в форме на несколько минут, затем переложить на решетку и дать полностью остыть.
-
Шаг 7 / 7
В жаропрочной миске растопить темный шоколад (на плите или на слабой мощности в микроволновке). Полить им маффины перед подачей.
Комментарии (0):