Лимоно-чайные маффины
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
3 ГраммЖиры
7 ГраммУглеводы
29 ГраммКалорийность
194 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Чайные пакетики заварить горячим молоком и оставить настаиваться. В отдельной миске смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, соль и разрыхлитель. Добавить цедру одного лимона и одного лайма, перемешать.
Шаг 2 / 3
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром, ванилью и яйцом до однородности. Когда молоко остынет, удалить из него чайные пакетики и влить молоко к масляной смеси. Постепенно всыпать сухие ингредиенты и перемешать тесто лопаткой до однородной консистенции — несколько минут, не переусердствуя.
Шаг 3 / 3
Духовку предварительно разогреть до 180 °C. Форму для выпечки смазать маслом или выстелить бумажными капсулами. Разложить тесто по формочкам и выпекать 20–25 минут до готовности. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выйти сухой.
Ингридиенты
- Лимонная цедра 1 г
- Цедра лайма 1 г
- Пшеничная мука 100 г
- Тростниковый сахар 150 г
- Разрыхлитель 10 г
- Молоко 120 мл
- Сливочное масло 50 г
- Ванильный экстракт 10 мл
- Куриное яйцо 1 штука
- Соль на кончике ножа
- Зеленый жасминовый чай 3 г
Комментарии (0):