Лимонный пирог с сиропом
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
8 ГраммЖиры
30 ГраммУглеводы
48 ГраммКалорийность
499 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 8
Предварительно разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом дно и стенки круглой формы диаметром 20 см, затем выстелить форму пергаментом.
Шаг 2 / 8
В большой миске с помощью электрического миксера взбить масло с сахаром до получения светлой, воздушной массы.
Шаг 3 / 8
Добавить лимонную цедру. Постепенно вливать яйца, продолжая взбивать до однородности.
Шаг 4 / 8
Муку и пекарский порошок просеять, затем аккуратно соединить с масляной смесью, перемешивая крупной металлической ложкой или лопаткой.
Шаг 5 / 8
Посыпать молотым миндалем и влить три четверти чашки лимонного сока. Все тщательно перемешать.
Шаг 6 / 8
Переложить тесто в подготовленную форму и выпекать 1 час 15 минут до готовности.
Шаг 7 / 8
Для глазури смешать оставшийся лимонный сок, цедру и сахарную пудру до образования жидкой массы. Покрыть глазурью готовый пирог.
Шаг 8 / 8
Остудить.
Ингридиенты
- Сливочное масло 225 г
- Сахар 225 г
- Лимон 3 штуки
- Лимонная цедра 3 штуки
- Лимонный сок 60 мл
- Куриное яйцо 4 штуки
- Блинная мука 200 г
- Пекарский порошок 1 чайная ложка
- Миндаль 50 г
Комментарии (0):