Лимонный кекс с маком на пахте
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
5 ГраммЖиры
15 ГраммУглеводы
41 ГраммКалорийность
308 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2 / 5
Просеять муку, сахарный песок, разрыхлитель и щепотку соли в миску. Затем добавить сливочное масло и взбить венчиком до консистенции, напоминающей хлебные крошки.
Шаг 3 / 5
В отдельной миске взбить тертую лимонную цедру, одно целое яйцо, яичные желтки и пахту. Постепенно влить эту смесь в муку, постоянно взбивая. Добавить мак, тщательно перемешать и выложить получившееся тесто в форму.
Шаг 4 / 5
Выпекать кекс в течение 45 минут. Проверить готовность зубочисткой: если она выходит чистой, кекс готов.
Шаг 5 / 5
Смешать лимонный сок и сахар. Пока кекс еще горячий, полить его получившейся глазурью. После этого нарезать кекс на квадраты и подавать.
Ингридиенты
- Пшеничная мука 200 г
- Разрыхлитель 2 чайные ложки
- Сахарная пудра 200 г
- Сливочное масло 125 г
- Лимон 2 штуки
- Куриное яйцо 1 штука
- Яичный желток 2 штуки
- Пахта 145 мл
- Мак 2 столовые ложки
Комментарии (0):