Лимонные дольки
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
ГраммЖиры
ГраммУглеводы
62 ГраммКалорийность
249 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Цитрусы очистить, разделить на дольки и оставить подсушиваться на ночь или дольше. Если в дольке есть косточки, сделать надрез сверху и удалить их.
Шаг 2 / 3
В кастрюлю налить 150 мл воды, добавить 250 г сахара, довести до кипения и варить несколько минут. Подсушенные фрукты положить в сироп и варить на медленном огне 5 минут. Добавлять фрукты таким образом, чтобы они не мешали друг другу.
Шаг 3 / 3
Оставить дольки в сиропе на сутки, затем снова варить их 5 минут. После этого вынуть дольки из горячего сиропа и разложить на пергаменте для остывания. Можно оставить их на пару дней на кухне или подсушить в духовке при минимальной температуре с приоткрытой дверцей. После подсыхания обвалять дольки в сахарном песке.
Ингридиенты
- Вода 150 мл
- Сахар 250 г
- Лимон по вкусу
Комментарии (0):