Куриный суп с перепелиными яйцами и перцем чили
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
15 ГраммЖиры
13 ГраммУглеводы
2 ГраммКалорийность
180 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 10
Промыть курицу слегка теплой водой.
Шаг 2 / 10
Разделить тушку на две части.
Шаг 3 / 10
Нарезать морковь небольшими кусочками.
Шаг 4 / 10
Поместить все ингредиенты в подсоленную воду и поставить на сильный огонь.
Шаг 5 / 10
Как только вода закипит, уменьшить огонь и снять пену. Варить в течение 20 минут.
Шаг 6 / 10
Пока бульон варится, отварить перепелиные яйца вкрутую.
Шаг 7 / 10
Когда бульон будет готов, немного остудить курицу и разделить ее на волокна.
Шаг 8 / 10
Перепелиные яйца очистить и разрезать пополам, добавить их в бульон.
Шаг 9 / 10
Поставить суп на средний огонь, разбить в него 2 куриных яйца и готовить, помешивая, 1,5 минуты.
Шаг 10 / 10
. Добавить соль и перец по вкусу. Подать к столу горячим.
Ингридиенты
- Цыпленок-корнишон 1 штука
- Морковь 1 штука
- Куриное яйцо 2 штуки
- Вода 1,7 л
- Перепелиное яйцо 12 штук
- Морская соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
Комментарии (0):