Кунжутное печенье
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
11 ГраммЖиры
34 ГраммУглеводы
38 ГраммКалорийность
504 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Муку смешать с разрыхлителем и солью до однородности.
Шаг 2 / 6
Размягчённое сливочное масло взбить с сахаром до пышной массы. Добавить яйцо, ваниль и лимонный сок, взбивать миксером ещё 20–30 секунд.
Шаг 3 / 6
На низкой скорости миксера постепенно, небольшими порциями, ввести мучную смесь.
Шаг 4 / 6
Лопаткой аккуратно вмешать кунжут (при желании его можно заранее слегка обжарить для более насыщенного вкуса).
Шаг 5 / 6
Духовку разогреть до 180 °C. Противень застелить пекарской бумагой. Выкладывать тесто чайной ложкой, формируя небольшие лепёшки на расстоянии 3–4 см друг от друга, так как печенье будет растекаться.
Шаг 6 / 6
Выпекать 8–15 минут в зависимости от размера, не допуская подгорания. Готовое печенье сначала будет мягким и слегка липким, но после остывания станет хрустящим.
Ингридиенты
- Пшеничная мука 70 г
- Сливочное масло 60 г
- Сахар 80 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Ваниль ½ чайные ложки
- Лимонный сок 1 чайная ложка
- Кунжутные семечки 160 г
- Разрыхлитель ½ чайные ложки
- Соль ½ чайные ложки
Комментарии (0):