Кулич (растительный)
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
16 ГраммЖиры
36 ГраммУглеводы
53 ГраммКалорийность
573 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 9
Миндаль и грецкие орехи измельчить в блендере до состояния муки.
Шаг 2 / 9
Кунжут и лён измельчить в кофемолке.
Шаг 3 / 9
Добавить корицу, мускатный орех и кардамон, перемешать сухую смесь до однородности.
Шаг 4 / 9
Тыкву натереть на средней тёрке, добавить к смеси вместе с изюмом.
Шаг 5 / 9
С апельсинов снять цедру, добавить в тесто, перемешать.
Шаг 6 / 9
Финики и курагу измельчить в блендере, влить сок одного апельсина, довести до состояния пюре.
Шаг 7 / 9
Соединить сухую смесь с фруктовым пюре, тщательно перемешать, разминая до однородной массы.
Шаг 8 / 9
Сформировать кулич влажными руками либо выложить массу в форму, выстланную пищевой плёнкой, плотно утрамбовать.
Шаг 9 / 9
Убрать в холодильник на 1 час.
Достать из формы, украсить маком или лепестками миндаля.
Ингридиенты
- Миндаль 200 г
- Грецкие орехи 100 г
- Кунжут 50 г
- Семена льна 50 г
- Курага 100 г
- Тыква 200 г
- Изюм 100 г
- Финики 150 г
- Апельсины 2 штуки
- Молотая корица 1 чайная ложка
- Молотый мускатный орех ½ чайные ложки
- Кардамон ½ чайные ложки
Комментарии (0):