Крем из простокваши
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
2 ГраммЖиры
3 ГраммУглеводы
8 ГраммКалорийность
67 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Желток растереть с сахаром, смешать с размоченным желатином и кипящим молоком. Постоянно помешивая, прогреть смесь, чтобы желатин полностью растворился и слегка загустел. Затем процедить и добавить толченую корицу.
Шаг 2 / 2
Одновременно взбить сметану с простоквашей до пены, затем тонкой струйкой влить в нее раствор желатина, тщательно перемешать. Вылить массу в формочку и охладить.
Ингридиенты
- Простокваша 100 мл
- Сметана 25 г
- Сахар 25 г
- Молоко 20 мл
- Желатин 3 г
- Яичный желток 1 штука
- Корица на кончике ножа
Комментарии (0):