Кокосовый пирог с овсяными хлопьями
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Яйца взбить с сахаром до получения светлой пышной массы. Добавить растопленное сливочное масло и кефир, тщательно перемешать. Всыпать заранее смешанные сухие ингредиенты, а в самом конце добавить разрыхлитель, аккуратно перемешивая до однородности.
Шаг 2 / 2
Тесто перелить в форму, заранее выстеленную пергаментной бумагой. Выпекать в разогретой духовке при температуре 220–250 градусов в течение 30–35 минут, проверяя готовность деревянной шпажкой – она должна выходить сухой. Готовый пирог слегка остудить, после чего подавать к столу.
Ингридиенты
- Куриное яйцо 3 штуки
- Сахар 200 г
- Сливочное масло 200 г
- Пшеничная мука 140 г
- Овсяные хлопья 180 г
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Кокосовая стружка 100 г
- Кефир 1 стакан
Комментарии (0):