Карамелизованные апельсины в шоколаде
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
5 ГраммЖиры
18 ГраммУглеводы
148 ГраммКалорийность
760 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 7
Фрукты нарезать кружочками толщиной 0,5 см.
Шаг 2 / 7
В глубокую сковороду на дно высыпать коричневый сахар, сверху уложить слой апельсинов. Процедуру повторить, чередуя слои сахара и апельсинов, завершив последним слоем сахара.
Шаг 3 / 7
Залить водой.
Шаг 4 / 7
Томить под крышкой на слабом огне в течение 2 часов, при необходимости добавляя воду. Такие апельсины подходят для чаепития и сохраняют свежесть длительное время. Вместо сахара можно использовать мед.
Шаг 5 / 7
Шоколад растопить на водяной бане, чтобы он полностью расплавился.
Шаг 6 / 7
Остывшие апельсины погрузить в растопленный шоколад.
Шаг 7 / 7
Разложить апельсины на фольгу и поместить в холодильник до полного застывания шоколада.
Ингридиенты
- Апельсины 1 кг
- Коричневый сахар 400 г
- Вода 100 мл
- Шоколад 200 г
Комментарии (0):