Фаршированные яблоки
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
6 ГраммЖиры
23 ГраммУглеводы
46 ГраммКалорийность
578 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Срезать верхушки яблок, сохраняя черенок, и аккуратно удалить сердцевину с помощью чайной ложки, стараясь не повредить стенки и не проткнуть плоды насквозь.
Шаг 2 / 5
Залить отверстия в яблоках лимонным соком, чтобы они не потемнели. Поставить подготовленные яблоки на противень, смазанный маслом.
Шаг 3 / 5
Смешать миндаль, тертую цедру, изюм, 2 столовые ложки сахара и добавить сливки или кирш по вкусу. Наполнить этой смесью яблоки. Налить вино или сидр в противень, на каждое яблоко положить кубик масла и посыпать оставшимся сахаром.
Шаг 4 / 5
Поместить противень в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать 35–40 минут. Яблоки должны стать мягкими, сохранив при этом свою форму. Через 30 минут проверить готовность, проколов яблоки иглой или спичкой.
Шаг 5 / 5
Подавать горячими, дополнив блюдо ванильным мороженым для создания контраста вкусов и текстур.
Ингридиенты
- Яблоко 6 штук
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Миндаль 4 столовые ложки
- Лимонная цедра 1 чайная ложка
- Сахар 3 столовые ложки
- Изюм 1 столовая ложка
- Белое сухое вино 1 л
- Сливки 2 столовые ложки
- Сливочное масло 50 г
Комментарии (0):