Домашнее песочное печенье с цитрусами
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
11 ГраммЖиры
32 ГраммУглеводы
90 ГраммКалорийность
689 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 8
Размягченное масло измельчить, натерев на терке или нарезав мелкими кусочками.
Шаг 2 / 8
Добавить к маслу два яйца. Желток от третьего яйца отложить в отдельную емкость для последующей смазки печенья.
Шаг 3 / 8
В отдельный стакан налить сок лимона или уксус и погасить в нем соду. Полученную смесь добавить к маслу и яйцам.
Шаг 4 / 8
Тщательно перемешать все ингредиенты, затем постепенно добавлять муку. В процессе может понадобиться немного больше трех стаканов муки.
Шаг 5 / 8
Готовое тесто поместить в целлофановый пакет и убрать в холодильник на два часа.
Шаг 6 / 8
После охлаждения раскатать тесто в пласт толщиной 3–4 мм. С помощью формочек вырезать печенье.
Шаг 7 / 8
Выложить печенье на противень, смазать сверху желтком, чтобы получить красивую золотистую корочку.
Шаг 8 / 8
Выпекать в разогретой до 200–210 градусов духовке в течение 10–15 минут, до достижения золотистого цвета.
Ингридиенты
- Сливочное масло 200 г
- Куриное яйцо 3 штуки
- Сахар 1 стакан
- Пшеничная мука 3 стакана
- Лимонный сок 100 мл
- Сода на кончике ножа
Комментарии (0):