Блины с ягодами и маскарпоне
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
5 ГраммЖиры
18 ГраммУглеводы
42 ГраммКалорийность
351 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
В кастрюле соединить ягоды, сахар и крахмал, перемешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 5 минут. Снять с огня, добавить лимонный сок, перемешать и остудить. На каждый блин выложить по 1,5 чайной ложки маскарпоне, сверху распределить примерно 2,5 столовой ложки ягодной массы. Свернуть блины трубочкой.
Шаг 2 / 2
Сверху украсить каждый блин ещё 2 столовыми ложками ягодной массы. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и украсить листьями мяты.
Ингридиенты
- Малина замороженная 300 г
- Замороженная клубника 1 стакан
- Замороженная черника 1,5 стаканов
- Сахар ¼ стакана
- Кукурузный крахмал 1 чайная ложка
- Лимонный сок 1 столовая ложка
- Сыр маскарпоне 6 столовых ложек
- Тонкие блины 12 штук
- Свежая мята 12 стеблей
- Сахарная пудра 1 столовая ложка
Комментарии (0):