Банановый хлеб с грецким орехом
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
10 ГраммЖиры
24 ГраммУглеводы
78 ГраммКалорийность
553 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 7
Разогреть духовку до 170 градусов. Орешки выложить на противень, покрытый пергаментной бумагой, и запекать около 5 минут, пока не появится характерный аромат. Достать противень и дать орехам полностью остыть.
Шаг 2 / 7
В кухонном процессоре смешать масло с сахаром до однородной и бледной массы. По одному добавить яйца, продолжая смешивать.
Шаг 3 / 7
Бананы размять вилкой или измельчить в блендере до состояния пюре. Остывшие орешки мелко нарезать.
Шаг 4 / 7
В сковороде растопить масло, добавить туда банановое пюре и измельчённые орехи, слегка прогреть.
Шаг 5 / 7
В отдельной миске соединить просеянную муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль. Перемешать до равномерного распределения ингредиентов, избегая чрезмерного взбивания.
Шаг 6 / 7
Готовую смесь выложить в форму для выпечки, предварительно смазанную оливковым маслом. Выпекать кексохлеб в разогретой духовке около часа. Проверить готовность с помощью зубочистки — она должна выходить сухой из центра.
Шаг 7 / 7
После выпекания оставить хлеб в форме на 10–15 минут для частичного остывания, затем аккуратно извлечь и дать ему полностью остыть на решётке. Нарезать рекомендуется только после полного остывания, чтобы сохранить текстуру и форму.
Ингридиенты
- Бананы 6 штук
- Грецкие орехи 100 г
- Сливочное масло 125 г
- Куриное яйцо 2 штуки
- Разрыхлитель 2 чайные ложки
- Соль щепотка
- Молотая корица 1 чайная ложка
- Мускатный орех 1 чайная ложка
- Коричневый темный сахар 125 г
- Пшеничная мука 300 г
Комментарии (0):