Запеканка из фруктов, овощей и творога
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Морковь нарезать тонкой \"лапшой\" и тушить с 10 граммами масла и небольшим количеством воды до мягкости. Добавить нашинкованный шпинат и тушить ещё 5 минут. Затем положить нашинкованные яблоки и инжир, влить половину взбитого яйца и перемешать.
Шаг 2 / 3
Творог протереть через сито, одновременно смешивая с крупой, сахаром, изюмом и оставшейся половиной яйца до однородной массы.
Шаг 3 / 3
Форму смазать маслом. Выложить первый слой творожной смеси, затем слой тушёных фруктов и овощей, повторяя до образования четырёх слоёв. Верх выровнять, посыпать небольшим количеством масла. Выпекать в разогретой духовке до золотистой корочки. Готовый торт подавать со сметаной.
Ингридиенты
- Яблоко 100 г
- Изюм 20 г
- Инжир 20 г
- Творог 50 г
- Сливочное масло 15 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Сахар 10 г
- Манная крупа 5 г
- Морковь 35 г
- Шпинат 25 г
- Сметана 30 г
Комментарии (0):