Пшенная молочная каша с тыквой
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Тыкву очистить от кожуры и семян, мякоть нарезать небольшими кубиками.
Шаг 2 / 4
В кастрюле разогреть молоко, добавить тыкву и варить на среднем огне 10–15 минут до мягкости.
Шаг 3 / 4
Пшено тщательно промыть, всыпать в кастрюлю. Добавить сахар и щепотку соли. Варить, периодически помешивая, ещё 15–20 минут до загустения.
Шаг 4 / 4
Готовую кашу накрыть крышкой или плотно затянуть фольгой. Поставить на водяную баню или в духовку, разогретую до 80 °C, на 25–30 минут для упревания.
Ингридиенты
- Пшено 1 стакан
- Молоко 3 стакана
- Тыква 500 г
- Сахар 1 чайная ложка
- Соль ½ чайные ложки
Комментарии (0):