Омлет с лососем и страчателлой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
35 ГраммЖиры
56 ГраммУглеводы
4 ГраммКалорийность
679 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Разбить яйца в глубокую чашку, добавить сливки и тщательно взбить венчиком или вилкой до получения однородной массы. Приправить солью и перцем по вкусу.
Шаг 2 / 3
Разогреть сковороду, растопить масло и вылить подготовленную смесь. Готовить на среднем огне, аккуратно поддевая края лопаткой. Обжарить омлет с одной стороны, затем осторожно перевернуть и довести до готовности.
Шаг 3 / 3
На готовый омлет выложить страчателлу, равномерно распределяя по поверхности. Сверху разложить ломтики лосося. Перед подачей украсить свежей зеленью, можно добавить немного молотого черного перца или каплю оливкового масла для усиления вкуса.
Ингридиенты
- Куриное яйцо 3 штуки
- Сливки 33%-ные 55 мл
- Слабосоленый лосось 30 г
- Сыр страчателла 50 г
- Растительное масло 5 мл
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):