Омлет «по-детсадовски»
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
16 ГраммЖиры
19 ГраммУглеводы
21 ГраммКалорийность
318 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Сварить 1 стакан крутой манной каши, следуя рецепту на упаковке. Если рецепта нет, развести манную крупу в 7 столовых ложках воды. Молоко довести до кипения, добавить крупу и, помешивая, варить на слабом огне около 4 минут, чтобы каша стала густой.
Шаг 2 / 6
Снять кашу с огня и дать ей остыть до комнатной температуры.
Шаг 3 / 6
Предварительно разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 4 / 6
Добавить в остывшую кашу яйца, немного соли и тщательно перемешать до однородности. При этом масса должна стать воздушной и насыщенной кислородом.
Шаг 5 / 6
Смазать форму или сковороду смесью растительного и сливочного масла. Выложить яичную массу и поставить в разогретую духовку. Запекать примерно 15 минут, пока верх не начнет слегка зарумяниваться.
Шаг 6 / 6
Когда омлет станет золотистым, вынуть форму из духовки, смазать его поверхность небольшим количеством холодного молока и вернуть обратно еще на 5 минут, чтобы он окончательно пропекся и приобрел насыщенный вкус.
Ингридиенты
- Манная крупа 5 столовых ложек
- Вода 7 столовых ложек
- Куриное яйцо 6 штук
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 1 чайная ложка
- Растительное масло 1 столовая ложка
- Молоко 1 стакан
Комментарии (0):