Кукурузная каша с индейкой, вялеными помидорами и сулугуни
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
36 ГраммЖиры
44 ГраммУглеводы
47 ГраммКалорийность
717 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Индейку вымыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками толщиной около 1 см. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить индейку на сильном огне до золотистой корочки примерно 3 минуты. Уменьшить огонь, добавить лук, нарезанный кубиками, и готовить ещё около 4 минут.
Шаг 2 / 3
Вяленые помидоры нарезать небольшими кусочками и добавить в сковороду к индейке. Всыпать кукурузную крупу, влить 400 мл горячей воды, посолить, перемешать и готовить под крышкой на слабом огне около 20 минут.
Шаг 3 / 3
Сулугуни натереть на тёрке или нарезать мелкими кубиками. Добавить в готовую кашу, положить сливочное масло и аккуратно перемешать. Перед подачей украсить розмарином.
Ингридиенты
- Кукурузная крупа 200 г
- Филе индейки 2 куска
- Сыр сулугуни 200 г
- Репчатый лук 1 штука
- Вяленые помидоры 50 г
- Оливковое масло 4 столовые ложки
- Сливочное масло 50 г
- Розмарин 2 веточки
- Соль по вкусу
Комментарии (0):