Рецепты с "Мадера"

Фильтры

Очистить все

Включить ингридиенты

Икслючить ингридиенты

Популярные ингридиенты:

Соль Куриное яйцо Сахар Сливочное масло Пшеничная мука Молотый черный перец

Сортировать по:

Рецепт Сосиски в тесте из ветчины на 6 порций

Основные блюда

1 ч. 40 мин.

Основные блюда Пирожки ,

Сосиски в тесте из ветчины

Готовим подливу. Нагреть сливочное масло в сотейнике на среднем огне. Добавить нарезанные кольцами луковицы и ...

Ингридиенты: Ветчина Вустерширский соус Говяжий бульон Куриное яйцо Мадера Молоко Молотый черный перец Несоленое сливочное масло Пшеничная мука Репчатый лук Сало Свиные сосиски Соль Сухая горчица

Рецепт Печеные помидоры с печенью индейки и розмарином на 4 порций

Закуски

0 минут

Закуски Горячие закуски ,

Печеные помидоры с печенью индейки и розмарином

Разрезать помидоры пополам и уложить их в форму для запекания. Посолить и поперчить, затем посыпать ...

Ингридиенты: Мадера Молотый черный перец Панировочные сухари Петрушка Печень индейки Помидоры Растительное масло Розмарин Сливочное масло Соль Чеснок

Основные блюда

0 минут

Основные блюда Горячие закуски ,

Почки в винном соусе

Почки тщательно очистить, предварительно замочив их в воде на 3–4 часа, чтобы убрать специфический запах. ...

Ингридиенты: Говяжьи почки Мадера Молотый черный перец Мясной бульон Петрушка Пшеничная мука Растительное масло Свежие грибы Соль

Рецепт Филе лосося в зеленом панцире с грибным соусом на 4 порций

Основные блюда

0 минут

Основные блюда Горячие закуски ,

Филе лосося в зеленом панцире с грибным соусом

Миндаль, хлебные крошки, листья петрушки и кинзы измельчить в блендере до получения зеленой массы. В ...

Ингридиенты: Говяжий бульон Кинза Куриное яйцо Лимон Лук-шалот Мадера Миндаль Оливковое масло Петрушка Свежий перец Сливочное масло Соль Топленое масло Филе лосося Хлебные крошки Шампиньоны

Рецепт Грибной суп с панчеттой и перловой крупой на 6 порций

Супы

0 минут

Супы Грибной суп ,

Грибной суп с панчеттой и перловой крупой

Тщательно промыть белые сушеные грибы под холодной водой, чтобы удалить возможные примеси и грязь. Затем ...

Ингридиенты: Куриный бульон Лавровый лист Лисички Мадера Оливковое масло Панчетта Перловая крупа Петрушка Подберезовики Свежемолотый черный перец Свежий тимьян Сливочное масло Соль Сушеные белые грибы Чеснок

Соусы и маринады

0 минут

Соусы и маринады Соусы к мясу ,

Соус «Морель» к мясу

Сморчки залить бульоном и оставить на 30 минут для набухания. ...

Ингридиенты: Белое сухое вино Коньяк Куриный бульон Лук-шалот Мадера Сливки 35% Сливочное масло Сушеные сморчки

Рецепт Телячьи отбивные с черной фасолью, мадерой и горчицей на 4 порций

Основные блюда

4.4

0 минут

Основные блюда Отбивные ,

Телячьи отбивные с черной фасолью, мадерой и горчицей

Посыпать телячьи отбивные солью и перцем по своему вкусу. ...

Ингридиенты: Вустерширский соус Дижонская горчица Зеленый лук Мадера Молотый черный перец Растительное масло Рубленая петрушка Сливочное масло Соль Телячьи отбивные Черная консервированная фасоль

Основные блюда

0 минут

Основные блюда Стейки ,

Стейк «Диана»

Для приготовления понадобится два стейка весом примерно по 200 г каждый. Натереть мясо солью и ...

Ингридиенты: Вустерширский соус Говяжий стейк Дижонская горчица Лук-шалот Мадера Молотый черный перец Растительное масло Рубленая петрушка Свежевыжатый лимонный сок Сливочное масло Соль Соус демигляс

Рецепт Стейк говяжий с грибами и мадерой на 4 порций

Основные блюда

4.8

0 минут

Основные блюда Стейки ,

Стейк говяжий с грибами и мадерой

Приправить стейки солью и перцем по вкусу. ...

Ингридиенты: Вода Говядина Кукурузный крахмал Лук-шалот Мадера Молотый черный перец Оливковое масло Свежие грибы Соль