Золотистый лимонный мармелад
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
2 ГраммУглеводы
205 ГраммКалорийность
824 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Каждую четвертинку лимонов следует тонко нарезать и переложить в большую кастрюлю. Добавить воду и марлевый мешочек с семечками, оставив смесь при комнатной температуре на 24 часа.
Шаг 2 / 5
Затем кастрюлю поставить на средний огонь и довести до кипения. После закипания уменьшить огонь и варить без крышки около 45 минут, пока объем не уменьшится до 4 стаканов.
Шаг 3 / 5
Добавить сахар и, постоянно помешивая, варить около 15 минут, пока капелька джема не будет застывать на холодной тарелке. Не забывать снимать пенку во время варки.
Шаг 4 / 5
Готовый мармелад разложить по стерилизованным банкам, оставив немного свободного места сверху, и плотно закрыть крышками.
Шаг 5 / 5
Лимоны предварительно разрезать на 4 части крест-накрест и удалить семечки, которые нужно завернуть в кусок марли.
Ингридиенты
- Лимон 700 г
- Вода 4 стакана
- Сахар 4 стакана
Комментарии (0):