Жюльен с хрустящей корочкой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
28 ГраммЖиры
51 ГраммУглеводы
15 ГраммКалорийность
612 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 12
Лук и грибы нарезать крупными кусочками и отправить в разогретое масло на сковороде.
Шаг 2 / 12
Через 3 минуты добавить соль,
Шаг 3 / 12
Перемешать и убавить огонь до среднего.
Шаг 4 / 12
Крупно нарезать чеснок и добавить его к грибам.
Шаг 5 / 12
Спустя минуту влить сливки, перемешать и дождаться их загустения.
Шаг 6 / 12
Добавить творожный сыр, перемешать, затем снять с огня.
Шаг 7 / 12
В массу добавить моцареллу и тщательно перемешать.
Шаг 8 / 12
Переложить получившуюся смесь в форму для запекания.
Шаг 9 / 12
Посыпать сверху тертым пармезаном.
Шаг 10 / 12
Поместить форму в разогретую до 180 градусов духовку.
Шаг 11 / 12
Запекать 15 минут.
Шаг 12 / 12
Готовый жюльен подавать горячим. Наслаждайтесь!
Ингридиенты
- Сливочное масло 3 куска
- Свежие шампиньоны 300 г
- Репчатый лук 1 штука
- Чеснок 4 зубчика
- Сливки 10%-ные 50 мл
- Сыр моцарелла для пиццы 40 г
- Тертый сыр пармезан 4 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Творожный сыр 3 столовые ложки
Комментарии (0):