Жареные во фритюре огурцы
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
8 ГраммЖиры
4 ГраммУглеводы
24 ГраммКалорийность
163 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Смешать взбитое яйцо с одной столовой ложкой муки, молоком, укропом, вустерширским и чили соусами. Отложить смесь в сторону.
Шаг 2 / 4
Оставшуюся муку смешать с солью и перцем, тщательно перемешать для равномерного распределения приправ.
Шаг 3 / 4
Огурцы нарезать продолговатыми четвертинками. Погружать их поочерёдно сначала в молочную смесь, затем в муку, повторяя процесс для лучшего покрытия.
Шаг 4 / 4
Разогреть масло для жарки в кастрюле до 350 градусов. Обжаривать огурцы в горячем масле до появления хрустящей золотистой корочки. После жарки убрать излишки масла с помощью бумажного полотенца.
Ингридиенты
- Соленые огурцы 15 штук
- Куриное яйцо 1 штука
- Пшеничная мука ½ стакана
- Вустерширский соус 1 столовая ложка
- Соус чили 1 чайная ложка
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Молоко 1 стакан
- Масло для фритюра 400 мл
- Сушеный укроп 2 чайные ложки
Комментарии (0):