Зеленый салат с курицей на гриле и чесночными сухариками
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
51 ГраммЖиры
23 ГраммУглеводы
20 ГраммКалорийность
498 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Гриль или мангал разогреть. Куриное филе обжарить до готовности и румяной корочки (при желании можно использовать оставшуюся после шашлыка курицу или брать не белое филе). Готовое мясо остудить и нарезать средними кусочками.
Шаг 2 / 4
Куски хлеба также слегка поджарить на гриле до золотистой корочки. Остудить, натереть зубчиком чеснока и поломать небольшими кусочками.
Шаг 3 / 4
В миске смешать измельчённый чеснок, уксус, оливковое масло и мелко нарезанные оливки. Добавить листья салата и хорошо перемешать.
Шаг 4 / 4
На тарелку выложить салатную смесь, сверху разместить кусочки курицы и чесночные сухарики. При желании можно подать поджаренный чесночный хлеб рядом.
Ингридиенты
- Чеснок 2 зубчика
- Яблочный уксус 3 столовые ложки
- Оливковое масло extra virgin 3 столовые ложки
- Оливки каламата 250 г
- Смесь салатных листьев 8 стаканов
- Деревенский хлеб 4 куска
- Куриное филе 800 г
Комментарии (0):