Зеленый горошек с апельсиновым соком и цедрой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
5 ГраммЖиры
3 ГраммУглеводы
16 ГраммКалорийность
93 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Разогреть оливковое масло на среднем огне в сковороде. Выложить в масло мелко нарезанный чеснок и апельсиновую цедру. Обжаривать до золотистого оттенка в течение 30 секунд, постоянно помешивая.
Шаг 2 / 3
У горошка аккуратно обрезать хвостики, затем переложить его в сковороду. Влить апельсиновый сок, закрыть крышкой и готовить примерно 2–3 минуты, пока горошок не станет мягким.
Шаг 3 / 3
Снять крышку и дать соусу слегка загустеть, прогревая его еще примерно минуту. В конце приправить солью и перцем по вкусу. Подавать готовый горошек теплым, как самостоятельное блюдо или гарнир.
Ингридиенты
- Оливковое масло 1 чайная ложка
- Мелко рубленный чеснок 1 чайная ложка
- Апельсины 1 штука
- Апельсиновый сок 2 столовые ложки
- Стручковый зеленый горошек 250 г
- Соль по вкусу
- Свежемолотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):