Зеленый борщ с куриной грудкой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
20 ГраммЖиры
5 ГраммУглеводы
10 ГраммКалорийность
161 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Взбейте яйца, затем, не переставая помешивать бульон в одном направлении, по кругу добавьте их в кастрюлю. Подавайте со сметаной. При желании можно дополнить зеленью и отварным яйцом. Через 15 минут добавить нарезанный картофель и варить ещё 7 минут до мягкости. Проверить готовность картофеля вилкой – он должен легко протыкаться.
Шаг 2 / 2
Крупно нарезанный щавель положить в кастрюлю и перемешать.
Яйца взбить в отдельной миске. Не переставая помешивать бульон в одном направлении по кругу, аккуратно влить взбитые яйца тонкой струйкой, чтобы они образовали нежные \"ниточки\" в супе.
Готовый суп подавать горячим, добавив сметану. При желании украсить свежей зеленью и кусочками отварного яйца.
Ингридиенты
- Куриная грудка 3 куска
- Картофель 3 штуки
- Щавель 3 пучка
- Куриное яйцо 3 штуки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Сметана по вкусу
Комментарии (0):