Запеканка из кабачков с сыром и зеленью
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
15 ГраммЖиры
15 ГраммУглеводы
34 ГраммКалорийность
330 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 7
Кабачок натереть на терке и тщательно отжать, чтобы удалить излишки сока.
Шаг 2 / 7
Сыр измельчить или натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать.
Шаг 3 / 7
Соду смешать со сметаной и оставить на 5 минут, чтобы началась реакция.
Шаг 4 / 7
В отдельной миске вилкой взбить яйца с добавлением соли и перца. Постепенно всыпать муку и тщательно перемешать, чтобы не осталось комков.
Шаг 5 / 7
К яично-мучной смеси добавить натертый сыр, подготовленный кабачок и нарезанную зелень. Все аккуратно перемешать до однородности.
Шаг 6 / 7
Форму небольшого диаметра смазать растительным маслом и заполнить подготовленной массой.
Шаг 7 / 7
Выпекать запеканку в разогретой до 180 градусов духовке в течение 40–50 минут, пока поверхность не станет золотистой и аппетитной.
Готовое блюдо можно подавать горячим или немного охлажденным.
Ингридиенты
- Кабачки 400 г
- Сыр 100 г
- Сметана 100 г
- Зелень по вкусу
- Куриное яйцо 2 штуки
- Соль ½ чайные ложки
- Сода ½ чайные ложки
- Молотый черный перец по вкусу
- Пшеничная мука 150 г
Комментарии (0):