Запеченное мясо под шубой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
64 ГраммЖиры
31 ГраммУглеводы
34 ГраммКалорийность
664 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 10
Обмыть мясо, обсушить и нарезать ломтиками. Каждый ломтик посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 2 / 10
Натереть картофель на крупной тёрке.
Шаг 3 / 10
Нарезать лук кольцами.
Шаг 4 / 10
Нарезать помидоры полукольцами и слегка смазать их майонезом.
Шаг 5 / 10
Натереть сыр на крупной тёрке.
Шаг 6 / 10
Пропустить чеснок через пресс.
Шаг 7 / 10
Мелко порубить зелень.
Шаг 8 / 10
Выложить ингредиенты на смазанный маслом противень слоями: сначала мясо, затем лук, сверху распределить тёртый картофель и выложить помидоры, смазанные майонезом.
Шаг 9 / 10
Поставить в разогретую до 200–220 °C духовку и запекать 40–50 минут до готовности.
Шаг 10 / 10
За 5–10 минут до окончания приготовления смазать поверхность чесноком, посыпать тёртым сыром и зеленью, вернуть в духовку и запекать до расплавления сыра и образования румяной корочки.
Ингридиенты
- Помидоры 3 штуки
- Свинина 1 кг
- Репчатый лук 3 штуки
- Картофель 4 штуки
- Чеснок 5 зубчиков
- Сыр брынза 250 г
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Майонез по вкусу
Комментарии (0):