Яичница с цыпленком в хлебе от Chicken Run
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
8 ГраммЖиры
10 ГраммУглеводы
7 ГраммКалорийность
153 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 10
Куриную грудку обжарить на растительном масле в сковороде до золотистой корочки. Затем отправить в разогретую до 190–200 °C духовку и запекать в течение 3 минут.
Шаг 2 / 10
Взять кусок медового хлеба Бриошь толщиной около 1,5 см. Острым ножом аккуратно вырезать в центре хлеба прямоугольное отверстие размером 5×7 см.
Шаг 3 / 10
Смазать сковороду растительным маслом и положить на неё подготовленный хлеб.
Шаг 4 / 10
В вырезанное отверстие хлеба разбить яйцо, посолить его по вкусу.
Шаг 5 / 10
Жарить хлеб с яйцом на среднем огне в течение 1 минуты. Затем посыпать сверху натёртым сыром сулугуни.
Шаг 6 / 10
Переложить хлеб с яйцом на противень и поставить в духовку, разогретую до 190–200 °C, на 3 минуты.
Шаг 7 / 10
На тарелку выложить запечённый хлеб с яйцом. Украсить блюдо миксом салатов.
Шаг 8 / 10
Нарезать запечённую куриную грудку на три части и разложить кусочки на салат.
Шаг 9 / 10
Полить всё бальзамическим соусом.
Шаг 10 / 10
Для украшения присыпать копчёной паприкой и добавить немного зелёного масла. Подавайте блюдо сразу.
Ингридиенты
- Смесь салатных листьев по вкусу
- Куриная грудка 80 г
- Растительное масло 20 мл
- Бриошь 50 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Копченый сыр сулугуни 10 г
- Зеленый TABASCO® по вкусу
- Бальзамический соус по вкусу
- Копченая паприка по вкусу
- Зеленое масло 1 чайная ложка
Комментарии (0):