Яблочный салат с клюквой и кедровыми орешками

Приготовление

1. Шаг 1 / 4

   Перец измельчить до состояния мелкого порошка с помощью мельницы или ступки.

2. Шаг 2 / 4

   Для приготовления заправки соединить горчицу, мед, оливковое масло, измельченный перец и соль, затем тщательно перемешать до однородной консистенции.

3. Шаг 3 / 4

   Яблоко нарезать тонкими ломтиками, клюкву предварительно разморозить, если использовались замороженные ягоды, а горгонзолу нарезать небольшими кусочками.

4. Шаг 4 / 4

   На сервировочное блюдо выложить листья шпината, сверху распределить ломтики яблока, клюкву, кусочки горгонзолы и кедровые орешки. Перед подачей полить салат приготовленной медовой заправкой.