Яблочное пюре из антоновских яблок
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Перемешать два антоновских яблока, предварительно разрезанных на четвертинки и очищенных от сердцевины, с небольшим количеством соли и чайной ложкой сахарного песка.
Шаг 2 / 4
Сбрызнуть яблоки растительным маслом и запекать в духовке при температуре 200 градусов до мягкости.
Шаг 3 / 4
Запеченные яблоки протереть через сито, чтобы получить однородное пюре. В него добавить одну столовую ложку острой столовой горчицы.
Шаг 4 / 4
Тщательно перемешать, затем влить столовую ложку оливкового масла. Довести вкус до баланса, добавив соль и сахар по вкусу.
Ингридиенты
- Антоновские яблоки 400 г
- Сахар 1 чайная ложка
- Столовая горчица 25 г
- Растительное масло по вкусу
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
Комментарии (0):