Яблочно-финиковое пирожное
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 7
Очистить яблоки от кожуры и сердцевины, удалить косточки из фиников и нарезать фрукты мелкими кубиками.
Шаг 2 / 7
Снять с лимона цедру и выжать сок.
Шаг 3 / 7
В сотейнике подогреть лимонный сок, цедру, мёд и корицу, чтобы ингредиенты соединились и раскрыли аромат.
Шаг 4 / 7
Добавить финики, снять сотейник с огня и оставить на 5 минут, чтобы финики пропитались сиропом и стали мягче.
Шаг 5 / 7
Затем поочерёдно добавить яблоки, сливочное масло, овсяные хлопья и муку (при желании — с небольшим количеством разрыхлителя). Тщательно перемешать до равномерной консистенции.
Шаг 6 / 7
Выложить массу в форму слоем толщиной 2,5–3 см, посыпать сверху лимонной цедрой и поставить в разогретую до 180 °C духовку.
Шаг 7 / 7
Через 20 минут достать форму, наметить ножом порционные кусочки, украсить каждый грецким орехом и вернуть в духовку ещё на 5–7 минут до полной готовности.
Ингридиенты
- Финики 300 г
- Антоновские яблоки 3 штуки
- Виноградное масло 70 мл
- Мед 3 столовые ложки
- Овсяные хлопья 1 стакан
- Пшеничная мука ½ стакана
- Разрыхлитель 2 чайные ложки
- Лимон 1 штука
- Грецкие орехи 25 г
Комментарии (0):