Воздушный манник
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
19 ГраммЖиры
9 ГраммУглеводы
151 ГраммКалорийность
761 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 7
Подогреть молоко до температуры чуть выше комнатной. Залить манную крупу стаканом молока в отдельной ёмкости и дать настояться около 20 минут.
Шаг 2 / 7
Отделить желтки от белков. В отдельной ёмкости взбить белки с сахаром до густой белой пены. Аккуратно, чтобы белки не опали, смешать с желтками.
Шаг 3 / 7
Добавить манку в яичную смесь. Если всё молоко не впиталось, добавить вместе с оставшимся молоком.
Шаг 4 / 7
Просеять муку и смешать её с разрыхлителем, затем аккуратно ввести в смесь.
Шаг 5 / 7
Смазать форму для выпечки маслом и вылить в неё тесто.
Шаг 6 / 7
Поставить форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Затем уменьшить температуру до 150 градусов и оставить выпекаться ещё на 15 минут.
Шаг 7 / 7
Готовое блюдо можно посыпать сахарной пудрой перед подачей.
Ингридиенты
- Пшеничная мука 1,3 стаканов
- Манная крупа 1 стакан
- Молоко 1 стакан
- Куриное яйцо 4 штуки
- Разрыхлитель 10 г
- Сахар 1,5 стаканов
- Ванилин 5 г
Комментарии (0):