Винегрет из овощей
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
10 ГраммЖиры
29 ГраммУглеводы
75 ГраммКалорийность
590 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 3
Очистить вареный картофель, яблоки, огурцы и морковь, нарезать их ломтиками, кубиками или соломкой, затем выложить в миску. Добавить квашеную шинкованную капусту.
Шаг 2 / 3
Для соуса смешать горчицу, соль, перец и сахар, затем тщательно растереть с маслом и добавить уксус для разведения.
Шаг 3 / 3
Перед подачей смешать овощи с приготовленным соусом и выложить в салатник. Украсить ломтиками свеклы, посыпать зелёным луком и укропом. При желании можно добавить свежие огурцы и помидоры. Для более изысканного вкуса приправить винегрет майонезом.
Ингридиенты
- Картофель 5 штук
- Свекла 1 штука
- Соленые огурцы 2 штуки
- Морковь 1 штука
- Яблоко 1 штука
- Зеленый лук 50 г
- Квашеная капуста 100 г
- Уксус ¼ стакана
- Растительное масло 3 столовые ложки
- Горчица 1 чайная ложка
- Сахар по вкусу
Комментарии (0):