Ватрушки из слоеного теста с творогом
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
7 ГраммЖиры
7 ГраммУглеводы
18 ГраммКалорийность
158 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Тесто раскатать и вырезать 18 кружочков. Разложить их по формочкам, чтобы они равномерно покрыли дно и стенки.
Шаг 2 / 6
Лимонную корку натереть на мелкой тёрке. В миске смешать творог, сахар, натёртую корку лимона, молотый миндаль и нарезанные цукаты.
Шаг 3 / 6
В отдельной миске взбить яйцо и яичный желток, затем добавить к творожной массе. Всё тщательно перемешать до однородности.
Шаг 4 / 6
На каждый кружок теста выложить по половине чайной ложки лимонного творога, затем покрыть двумя чайными ложками творожной смеси с цукатами.
Шаг 5 / 6
Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20–25 минут, пока поверхность не станет золотистой.
Шаг 6 / 6
После выпекания дать изделиям остыть. Перед подачей присыпать сахарной пудрой для украшения.
Ингридиенты
- Слоеное тесто 250 г
- Желтый сахар 40 г
- Рассыпчатый творог 225 г
- Лимон 1 штука
- Молотый миндаль 25 г
- Цукаты 40 г
- Яичный желток 1 штука
- Куриное яйцо 1 штука
- Лимонный творог 2 столовые ложки
- Сахарная пудра 2 столовые ложки
Комментарии (0):