Утиные ножки с тыквой и жимолостью
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
2 ГраммЖиры
15 ГраммУглеводы
8 ГраммКалорийность
167 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 10
Жимолость раздавить вилкой в соуснике до получения пюреобразной массы.
Шаг 2 / 10
Добавить кусочки тыквы.
Шаг 3 / 10
Интенсивно взбить смесь до более однородной консистенции.
Шаг 4 / 10
Добавить растительное масло и снова хорошо взбить.
Шаг 5 / 10
Добавить горчичное масло и перемешать.
Шаг 6 / 10
Приправить специями по вкусу и тщательно перемешать.
Шаг 7 / 10
Куриные ножки выложить на фольгу и тщательно смазать приготовленным соусом со всех сторон.
Шаг 8 / 10
Фольгу плотно свернуть, чтобы ножки были закрыты, и оставить мариноваться при комнатной температуре.
Шаг 9 / 10
Через 3 часа отправить ножки в духовку, разогретую до 180 °C, и запекать около 1,5 часа. Затем раскрыть фольгу и готовить ещё 10 минут, чтобы появилась румяная корочка.
Шаг 10 / 10
Подавать блюдо сразу после приготовления.
Ингридиенты
- Жимолость 40 г
- Тыква 35 г
- Горчичное масло 1,5 столовых ложек
- Горчица 1 столовая ложка
- Сухая аджика 1 чайная ложка
- Паприка 1 чайная ложка
- Морская соль 1 чайная ложка
- Молотый перец чили ½ чайные ложки
Комментарии (0):