Украинский картофельный салат «Буковина» с копченой колбасой и консервированным перцем
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
8 ГраммЖиры
13 ГраммУглеводы
17 ГраммКалорийность
219 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Отварить картофель и морковь, нарезать кубиками.
Шаг 2 / 5
Нарезать соломкой консервированный перец и колбасу.
Шаг 3 / 5
Отварить зелёный горошек в подсоленной воде до готовности.
Шаг 4 / 5
Смешать все ингредиенты. Заправить салат сметаной, взбитой с яичным желтком, лимонным соком, солью и перцем.
Шаг 5 / 5
Посыпать салат рубленым зелёным луком.
Ингридиенты
- Картофель 200 г
- Консервированный перец 150 г
- Морковь 1 штука
- Зеленый горошек 100 г
- Копченая колбаса 100 г
- Сметана 50 г
- Яичный желток 1 штука
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Зеленый лук 1 пучок
Комментарии (0):