Тыквенный диетический манник
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
19 ГраммЖиры
6 ГраммУглеводы
22 ГраммКалорийность
198 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Тыкву очистить, нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюлю, залить 150 мл воды и тушить на слабом огне до мягкости — около 20–30 минут. При желании воду можно заменить настоем листьев стевии.
Шаг 2 / 6
В отдельной миске взбить яйца до образования пышной пены.
Шаг 3 / 6
Добавить мягкий творог (например, Valio 0%) и продолжить взбивание. При необходимости подсластить — подойдёт сироп топинамбура (2–3 ст. ложки), мёд или любой другой подсластитель по вкусу.
Шаг 4 / 6
В ту же миску добавить манную крупу, размягчённую тыкву и специи (например, корицу или ваниль). Взбить всё до получения однородной массы.
Шаг 5 / 6
Разогреть духовку до 170 градусов. Пока она нагревается, манка успеет слегка набухнуть.
Шаг 6 / 6
Выложить массу в форму и запекать 40–50 минут, пока поверхность не станет золотистой. Подавать можно как в тёплом, так и в охлаждённом виде.
Ингридиенты
- Тыква 600 г
- Манная крупа 50 г
- Мягкий обезжиренный творог 250 г
- Куриное яйцо 3 штуки
- Корица щепотка
- Заменитель сахара по вкусу
Комментарии (0):