Тыквенные сырники в сырном соусе
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
19 ГраммЖиры
20 ГраммУглеводы
32 ГраммКалорийность
382 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Натереть несладкую тыкву на мелкой терке и смешать с творогом до получения однородной массы. Добавить яйцо, муку и специи, тщательно перемешать все ингредиенты.
Шаг 2 / 6
Сформировать из полученного теста небольшие шарики, затем обвалять их в манке.
Шаг 3 / 6
Обжарить шарики на сковороде до появления золотистой корочки с обеих сторон.
Шаг 4 / 6
Для приготовления сырного соуса растопить масло в кастрюле на среднем огне. Добавить 4 столовые ложки муки и постепенно влить молоко, постоянно помешивая, чтобы избежать образования комков. Варить смесь 1–2 минуты после тщательного перемешивания.
Шаг 5 / 6
Натереть сыр на мелкой терке, добавить в кастрюлю и перемешивать до получения однородной консистенции.
Шаг 6 / 6
Полить горячие сырники приготовленным сырным соусом и, при желании, украсить зеленью.
Ингридиенты
- Творог 200 г
- Тыква 100 г
- Куриное яйцо 1 штука
- Пшеничная мука 7 столовых ложек
- Манная крупа 2 столовые ложки
- Специи по вкусу
- Молоко 2 столовые ложки
- Сливочное масло 50 г
- Сыр гауда 70 г
Комментарии (0):