Тыквенные маффины с шоколадом
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Смешать сухие ингредиенты: пшеничную цельнозерновую муку, коричневый сахар, соль, разрыхлитель и корицу в одной миске, тщательно перемешать.
Шаг 2 / 5
Соединить \"мокрые\" ингредиенты: тыквенное пюре, кефир, мед, растительное масло и яйцо.
Шаг 3 / 5
Влить мокрую смесь в миску с сухими ингредиентами и быстро перемешать до однородной консистенции.
Шаг 4 / 5
Заполнить формочки для выпечки, добавляя по одной столовой ложке теста. В середину каждой порции положить кусочек любимого шоколада и накрыть еще одной ложкой теста.
Шаг 5 / 5
Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 15–20 минут. Подавать лучше теплым, так вкус раскрывается ярче.
Ингридиенты
- Цельнозерновая мука 250 г
- Коричневый сахар 3 столовые ложки
- Соль 1 чайная ложка
- Разрыхлитель ½ чайные ложки
- Корица ½ чайные ложки
- Тыквенное пюре 1 стакан
- Кефир 100 мл
- Мед 3 столовые ложки
- Растительное масло 60 мл
- Куриное яйцо 2 штуки
- Шоколад 100 г
Комментарии (0):