Творожный мусс с яблочным пюре
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
14 ГраммУглеводы
43 ГраммКалорийность
231 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 4
Взбить яичные белки с щепоткой соли до плотной пены.
Шаг 2 / 4
Мягкий обезжиренный творог смешать со 150 граммами сахара, добавить в полученную массу взбитые белки и сок половины лайма. Все тщательно перемешать и поставить в холодильник на полчаса, чтобы смесь немного загустела.
Шаг 3 / 4
Тем временем, очистить яблоки от кожуры и мелко нарезать. Выложить нарезанные яблоки на противень, посыпать оставшимся сахаром и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Когда яблоки станут мягкими, достать их, остудить и размять в пюре.
Шаг 4 / 4
Выложить в креманки слоями творожную массу и яблочное пюре. По желанию, можно сбрызнуть соком лайма для дополнительной свежести, а также украсить десерт миндальной стружкой или листьями мяты.
Ингридиенты
- Мягкий обезжиренный творог 500 г
- Сахар 200 г
- Яблоко 500 г
- Яичный белок 2 г
- Лайм 1 г
Комментарии (0):