Творожно–яблочные блины с корицей
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
15 ГраммЖиры
10 ГраммУглеводы
46 ГраммКалорийность
338 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Очистить яблоки от кожуры, натереть на крупной терке до получения одного стакана яблочной массы, затем выложить её в миску.
Шаг 2 / 6
К яблокам добавить творог, муку, мед, измельченный миндаль, лимонный сок, корицу и щепотку соли.
Шаг 3 / 6
Отделить желтки от белков, поместить желтки в тесто и тщательно перемешать.
Шаг 4 / 6
Белки взбить в отдельной миске до мягких пиков, затем аккуратно ввести их в тесто, стараясь не нарушить воздушную структуру.
Шаг 5 / 6
Разогреть сковороду на среднем огне, добавить немного растительного масла.
Шаг 6 / 6
Выкладывать на сковороду тесто порциями для блинов нужного размера и обжаривать до золотистой корочки с обеих сторон.
Ингридиенты
- Куриное яйцо 4 штуки
- Мягкий творог 200 г
- Яблоко 4 штуки
- Пшеничная мука ¾ стакана
- Мед 1 столовая ложка
- Измельченный миндаль 1 столовая ложка
- Молотая корица ½ чайные ложки
- Лимонный сок 1 чайная ложка
- Соль щепотка
- Растительное масло по вкусу
Комментарии (0):