Трюфели из белого шоколада
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
3 ГраммЖиры
23 ГраммУглеводы
32 ГраммКалорийность
349 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 2
Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить сливки и масло, хорошо перемешать до однородной массы. Отдельно взбить желток и ввести его в смесь, тщательно размешав. Получившуюся массу поставить в холодильник, чтобы она загустела до консистенции пластилина.
Шаг 2 / 2
Когда масса станет вязкой, сформировать из неё шарики, вкладывая в центр каждого шарика орешек. Готовые трюфели обвалять в сахарной пудре.
Хранить в холодильнике до подачи.
Ингридиенты
- Сливки 30 г
- Белый шоколад 200 г
- Сливочное масло 30 г
- Яичный желток 1 штука
- Сахарная пудра по вкусу
- Фундук по вкусу
Комментарии (0):