Торт из свеклы с грецкими орехами

Приготовление

1. Шаг 1 / 8

   Свеклу очистить и натереть на крупной терке.

2. Шаг 2 / 8

   К натертой свекле добавить муку, разрыхлитель, измельченные грецкие орехи (немного оставить для посыпки) и натертый на крупной терке сыр. Все тщательно перемешать.

3. Шаг 3 / 8

   В отдельной миске взбить яйца венчиком вместе с сахаром, солью, молоком и растопленным сливочным маслом. Полученную смесь добавить к свекольной массе и тщательно перемешать.

4. Шаг 4 / 8

   Готовую массу выложить в форму, предварительно смазанную сливочным маслом. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и выпекать около 1 часа 10 минут. Готовность проверить деревянной шпажкой.

5. Шаг 5 / 8

   Для крема взбить сливочное масло с 1 чайной ложкой сахарной пудры. Добавить сливочный сыр и взбивать до получения однородной массы. Постепенно, небольшими порциями, добавить оставшуюся сахарную пудру, продолжая взбивать.

6. Шаг 6 / 8

   Достать торт из духовки, дать ему полностью остыть. Затем аккуратно вынуть из формы и разрезать вдоль пополам.

7. Шаг 7 / 8

   Смазать одну половину кремом и накрыть другой половиной.

8. Шаг 8 / 8

   Верх торта покрыть оставшимся кремом и посыпать измельченными орехами.