Теплый салат с курицей, перцем и стручковой фасолью
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
19 ГраммЖиры
1 ГраммУглеводы
12 ГраммКалорийность
133 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Фасоль отварить в подсоленной воде 2–3 минуты, чтобы она осталась слегка твёрдой. Воду слить.
Шаг 2 / 5
Куриное филе промыть, обсушить и нарезать полосками. Обжарить на горячей сковороде с небольшим количеством растительного масла до готовности.
Шаг 3 / 5
Лук и болгарский перец очистить и нарезать полосками. В сковороду, где жарилось мясо, при необходимости добавить масло. Обжарить лук и перец, затем добавить фасоль. Готовить на слабом огне около 5 минут, пока овощи не станут мягкими.
Шаг 4 / 5
К мясу вернуть овощи, всё тщательно перемешать и переложить в большую миску.
Шаг 5 / 5
Для соуса в отдельной посуде взбить горячую воду, бальзамический уксус, соевый соус и мелко нарезанный укроп. Залить салат получившимся соусом и хорошо перемешать.
Ингридиенты
- Свежий красный перец 1 штука
- Стручковая фасоль 500 г
- Репчатый лук 1 штука
- Растительное масло по вкусу
- Куриное филе 250 г
- Кипяток 50 мл
- Соевый соус 1 столовая ложка
- Бальзамический уксус 1 столовая ложка
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
- Сушеный укроп по вкусу
Комментарии (0):