Сырное печенье с розмарином и черным перцем
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
25 ГраммЖиры
50 ГраммУглеводы
57 ГраммКалорийность
783 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 6
Сливочное масло размягчить при комнатной температуре. Растереть с двумя яйцами, добавив щепотку соли.
Шаг 2 / 6
Пармезан следует натереть на мелкой терке, а чеддер – нарезать мелкими кубиками.
Шаг 3 / 6
Оба вида сыра соединить с яично-масляной смесью. Добавить разрыхлитель, сушёный розмарин и молотый чёрный перец. Всё тщательно перемешать.
Шаг 4 / 6
Ввести муку и замесить мягкое, пластичное тесто. Убрать его в холодильник на 30 минут для охлаждения.
Шаг 5 / 6
Тесто раскатать в пласт толщиной около 1 см. С помощью формочек или ножа вырезать печенье желаемой формы.
Шаг 6 / 6
Выложить печенье на противень и выпекать в духовке при температуре 180 °C примерно 20 минут, до лёгкой золотистой корочки.
Ингридиенты
- Пшеничная мука 300 г
- Сливочное масло 150 г
- Куриное яйцо 2 штуки
- Разрыхлитель 1 чайная ложка
- Сыр пармезан 100 г
- Розмарин 1 чайная ложка
- Сыр чеддер 100 г
- Молотый черный перец по вкусу
- Соль ½ чайные ложки
Комментарии (0):