Сырники с шоколадной помадкой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
22 ГраммЖиры
53 ГраммУглеводы
57 ГраммКалорийность
788 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 5
Добавить муку и две столовые ложки сахарной пудры в творог, предварительно растертый с яйцами. Взбить до однородности и отправить в холодильник на некоторое время.
Шаг 2 / 5
Из охлажденного теста сформировать толстую колбаску, затем нарезать ее кружками толщиной около 2 см.
Шаг 3 / 5
Обжарить сырники в хорошо разогретом масле с обеих сторон до появления золотистой корочки. Переложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла, и оставить остывать.
Шаг 4 / 5
Растопить шоколад на водяной бане, постепенно добавляя сливочное масло и апельсиновый сок. Варить на слабом огне, помешивая, пока не образуется густая и гладкая помадка.
Шаг 5 / 5
Остывшие сырники разрезать пополам. Одну половину смазать шоколадной помадкой, затем накрыть второй половиной. Перед подачей посыпать оставшейся сахарной пудрой. Готово!
Ингридиенты
- Творог 250 г
- Куриное яйцо 3 штуки
- Пшеничная мука 7 столовых ложек
- Сахарная пудра 3 столовые ложки
- Горький шоколад 150 г
- Сливочное масло 30 г
- Апельсины 1 штука
- Растительное масло 100 мл
Комментарии (0):