Свинина с креветками, яйцом и рисовой лапшой
Энергетическая ценность на 100 г.
Белки
29 ГраммЖиры
29 ГраммУглеводы
48 ГраммКалорийность
566 Ккал
Инструкция по приготовлению
Шаг 1 / 9
Разбить яйца в миску и перемешать до однородной консистенции.
Шаг 2 / 9
Положить рисовую лапшу в кастрюлю с кипящей водой и варить до готовности. Затем промыть ее холодной водой и отложить в сторону.
Шаг 3 / 9
Удалить панцирь с коктейльных креветок, подготовив их для добавления в блюдо.
Шаг 4 / 9
Нарезать лук соломкой, разделить брокколи на соцветия и вымыть зелень, затем нарезать ее крупно.
Шаг 5 / 9
Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить мясо до румяной корочки. После этого вынуть мясо и дать лишнему жиру стечь, разместив его на решетке.
Шаг 6 / 9
В той же сковороде обжарить брокколи и лук в течение 2-3 минут. Добавить кукурузу и креветки, затем влить взбитые яйца и перемешать, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
Шаг 7 / 9
Соединить обжаренное мясо, отваренную лапшу, соевый соус и кунжутное масло с овощами. Добавить зелень кинзы, нарезанный зеленый лук и кунжутное семя, тщательно перемешав все ингредиенты.
Шаг 8 / 9
Для пикантности добавить немного жгучего перца и карри по вкусу.
Шаг 9 / 9
Разложить лапшу по тарелкам и подать к столу.
Ингридиенты
- Креветки 200 г
- Свиное филе 400 г
- Куриное яйцо 3 штуки
- Рисовая лапша 300 г
- Лук-порей 1 штука
- Зеленый лук 1 штука
- Консервированная кукуруза 100 г
- Капуста брокколи 150 г
- Соевый соус 3 столовые ложки
- Кунжутные семечки по вкусу
- Растительное масло 100 мл
- Кунжутное масло 20 мл
- Кинза 1 пучок
- Соль по вкусу
- Молотый черный перец по вкусу
Комментарии (0):